miércoles, 7 de noviembre de 2012

Mini-Napolitanas de Chocolate

Hola a tod@s.

Hacía ya tiempo que no ponían en el blog ninguna recetita, y vengo con algo muy dulce, ideal para estos findes de tanta lluvia, que no nos apetece salir de casa.

Es una receta muy fácil, rápida y económica, y por supuesto VEGANA, sin ningún ingrediente animal. (100% vegetal, sin huevo ni lácteos)

Cómo podéis ver en la siguiente imágen, apenas necesitas tener 5 ingredientes:
  • Láminas de hojaldre sin ingredientes animales.
  • Chocolate para fundir (rallados o en pepitas).
  • Fideos de chocolate para decorar.
  • Sirope de agave (o de arce).
  • Agua.

 Las láminas vienen congeladas, así que hay que dejar que se descongelen un rato en el frigorífico o si tenemos prisa, las metemos en el microondas. Pero ¡Cuidado! no las descongeles demasiado, porque se te pueden quedar pegados los lados.

Ponemos una de las láminas extendidas y las costamos en tres partes:

 A continuación, una a una, vamos poniendo en cada lámina cortada, una tira de pepitas de chocolate.
No demasiadas para que no se nos caigan al volver a cortar.
La enrollamos con cuidado y dejamos el pliegue hacia abajo.

Ahora es el momento de elegir tamaño para nuestras mini-napolitanas, podémos cortar en 3 o 4 partes:
 Ahora sólo tenemos que pegar as puntas con los dedos, sino luego en el horno el chocolate se sale.
Cuando terminamos de pegarlos todos, los colocamos en la bandeja con el papel de horno.
En un vasito poner una pizquita de agua con otra de sirope y "pintar" las napolitanas, para que en el horno quede doradito.

Es el momento de meterlos al horno previamente calentado. Dependiendo de la potencia:
  • Yo lo pongo a 170º . 
  • Altura: a la mitad
  • Tiempo: Más o menos 10, 15 minutos. 
Cuando estén listos, sacar del horno y con el sirope, sin agua, "pintar" las napolitanas para dar brillo y conseguir que se peguen los fideos de chocolate en la decoración, para que su resultado sea este:

Están riquísimos, los que lo han probado pueden dar fe de ello.

A mí sobre todo me gustan recién hechos, calentitos, cuando la masa aún está por dentro blandita.

Espero que disfruéis con esta receta, que como véis es superfácil de hacer. 

 Os dejo de todas formas el video de dónde saqué esta receta, podéis verlo pinchando AQUÍ.

PD: Todos los comentarios de la entrada anterior están contestados.


¡Un saludo!

10 comentarios:

  1. Eres mala!!jejeje No enseñes estas cosas, que yo estoy a dieta y todo lo que sea dulce, sobre todo por el chocolate, es una tentación :P jeje

    De todas formas, tienen pinta de estar buenísimas, así que gracias por compartir :)

    Besos!!

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    1. Jajaja bueno, un caprichito de vez en cuando no pasa nada =P

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  2. Respuestas
    1. La verdad es que están tan buenas como se ven jajajaja

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  3. Deben estar deliciosas, las voy a probar que a mis nenas les viene genial para la merienda! BESOS!

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  4. DIOS MIO QUE BUENA PINTAAA :D HASTA YO ME SIENTO CAPAZ DE HACERLAS JEJEJE XD MUCHISIMAS GRACIAS POR LA RECETA:)

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    1. Claro que si!! si son superfáciles!! ya verás!

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  5. Pasada total madre mía!! Y yo a dieta pero algún día que me la salte son las candidatas perfectas para ello!!jeje
    Un besote!!

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    1. Eso eso jajaja además es mejor esto que cualquier cosa de bollería que encuentres por la calle =)

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